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PLATINUM

Jamón Bellota D.O. Dehesa de Extremadura

Raza ibérica pura 100%, criado en las dehesas extremeñas, su control y seguimiento por parte de la denominación de origen hacen de este jamón un producto de alta gastronomía.
Su sabor es intenso en boca, con matices dulces nunca salados, de color rojo sonrosado, infiltración óptima, un auténtico delicatessen.

PAQUETE INDIVIDUAL 

16€
PIEZA CORTADA 

435€
MEDIA PIEZA CORTADA 

230€
PIEZA ENTERA 

485€
1 Paquete de Jamón 30 Paquetes de Jamón 15 Paquetes de Jamón Pieza entera
80 gramos 2,6 Kg. Aproximadamente 1,2 Kg. Aproximadamente 8 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  


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Jamón Bellota Jabugo D.O. Summum

Jamón Ibérico de Bellota raza 100% ibérico puro. Acogido a la denominación de origen (Jamón de Huelva) y clasificado como categoría Summum (la más alta).

Sabor dulce y potente sorprendiendo al paladar y muy agradable al retrogusto. Recomendado para paladares muy exigentes.

PAQUETE INDIVIDUAL 

17€
PIEZA CORTADA 

459€
MEDIA PIEZA CORTADA 

242€
PIEZA ENTERA 

495€
1 Paquete de Jamón 30 Paquetes de Jamón 15 Paquetes de Jamón Pieza entera
80 gramos 2,6 Kg. Aproximadamente 1,2 Kg. Aproximadamente 7,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  


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Paleta Bellota D.O. Dehesa Extremadura

Paleta Ibérica de Bellota raza 100% ibérica pura. Acogida a la denominación de origen Dehesa de Extremadura.
Su sabor es algo más sabroso que el jamón, fuerte en boca, sólo su olor ya se adhiere al paladar. La infiltración de grasa es perfecta, de color rojo púrpura intenso. Recomendada para paladares muy exigentes.

PAQUETE INDIVIDUAL 

10€
PIEZA CORTADA 

179€
MEDIA PIEZA CORTADA 

95€
PIEZA ENTERA 

169€
1 Paquete de Paleta 20 Paquetes de Paleta 10 Paquetes de Paleta Pieza entera
80 gramos 1,6 Kg. Aproximadamente 800 g. Aproximadamente 5,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  
 
 
 
 
 
 
 
 


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Paleta Bellota Jabugo D.O. Summum

Paleta Ibérica de Bellota raza 100% ibérica pura. Acogida a la denominación de origen (Jamón de Huelva) y clasificada como categoría Summum (la más alta).
Color brillante rojo púrpura. Su grasa exterior consistente y untuosa.
Sabor muy potente y exquisito, al retrogusto aún más. Indiscutiblemente una de las mejores paletas ibéricas de bellota del mundo.

PAQUETE INDIVIDUAL 

10€
PIEZA CORTADA 

179€
MEDIA PIEZA CORTADA 

95€
PIEZA ENTERA 

179€
1 Paquete de Paleta 20 Paquetes de Paleta 10 Paquetes de Paleta Pieza entera
80 gramos 1,6 Kg. 800 g. Aproximadamente 5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  
 
 
 
 


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Jamón 5J

Poco que decir del jamón de jamones. Jabugo y Sánchez Romero Carvajal formaron una unión perfecta hace ya más de 100 años y de esa unión nació 5J. Para muchos el mejor jamón del mundo, con permiso de Joselito. Pura raza, puro jabugo, pura bellota.

PAQUETE INDIVIDUAL 

19€
PIEZA CORTADA 

515€
MEDIA PIEZA CORTADA 

270€
PIEZA ENTERA 

599€
1 Paquete de Jamón 30 Paquetes de Jamón 15 Paquetes de Jamón Pieza entera
80 gramos 2,6 Kg. Aproximadamente 1,2 Kg. Aproximadamente 7,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  
 
 
 
 


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Joselito Gran Reserva

Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde el rojo intenso hasta el rosado, numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa que se funde en el paladar de forma sublime.

PAQUETE INDIVIDUAL 

20€
PIEZA CORTADA 

540€
MEDIA PIEZA CORTADA 

285€
PIEZA ENTERA 

Según Peso

1 Paquete de Jamón 30 Paquetes de Jamón 15 Paquetes de Jamón Pieza entera
80 gramos 2,6 Kg. Aproximadamente 1,2 Kg. Aproximadamente 8 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  


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ORO

Jamón Bellota Premium

Nuestro jamón de bellota más popular. Su curación no baja de los cuarenta meses, con lo que su sabor adquiere unos matices geniales; eso unido a su calidad en la crianza, lo hacen un jamón exquisito.

PAQUETE INDIVIDUAL 

13,50€
PIEZA CORTADA

395€
365€

MEDIA PIEZA CORTADA 

192€
PIEZA ENTERA

395€
375€

1 Paquete de Jamón 30 Paquetes de Jamón 15 Paquetes de Jamón Pieza entera
80 gramos 2,6 Kg. Aproximadamente 1,2 Kg. Aproximadamente 7,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


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Paleta Bellota Premium

Nuestra paleta de bellota más popular. Seleccionadas una a una a nuestro gusto, bien perfiladas con su punto justo de grasa. Su curación no baja de los 24 meses. Al igual que el jamón, exquisita.

PAQUETE INDIVIDUAL 

9€
PIEZA CORTADA

165€
149€

MEDIA PIEZA CORTADA 

85€
PIEZA ENTERA

159€
149€

1 Paquete de Paleta 20 Paquetes de Paleta 10 Paquetes de Paleta Pieza entera
80 gramos 1,6 Kg. Aproximadamente 800 g. Aproximadamente 5,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  
 
 


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PLATA

Jamón Ibérico Jabugo (Cebo)

Jamón de pata fina y buenas proporciones, características propias del jamón de Jabugo. Textura jugosa de sabor suave y agradecido en boca donde deja claro su origen y raza.

PAQUETE INDIVIDUAL 

7€
PIEZA CORTADA

210€
167€

MEDIA PIEZA CORTADA 

97€
PIEZA ENTERA

210€
167€

1 Paquete de Jamón 30 Paquetes de Jamón 15 Paquetes de Jamón Pieza entera
80 gramos 2,6 Kg. Aproximadamente 1,2 Kg. Aproximadamente 7,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  


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Jamón de Cebo de Campo Ibérico

Jamón de pata fina y buenas proporciones, características propias del jamón de Jabugo. Textura jugosa de sabor suave y agradecido en boca donde deja claro su origen y raza.

PAQUETE INDIVIDUAL 

8€
PIEZA CORTADA

229€
189€

MEDIA PIEZA CORTADA 

112€
PIEZA ENTERA

229€
199€

1 Paquete de Jamón 30 Paquetes de Jamón 15 Paquetes de Jamón Pieza entera
80 gramos 2,6 Kg. Aproximadamente 1,2 Kg. Aproximadamente 7,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  
 
 
 
 


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Paleta Ibérica Cebo de Campo

Al igual que el jamón, es una paleta de rasgos finos y buenas proporciones, propias de su raza. Textura jugosa de sabor suave algo más intenso que el jamón, debido a su mayor infiltración de grasa.

PAQUETE INDIVIDUAL 

5,60€
PIEZA CORTADA

105€
95€

MEDIA PIEZA CORTADA 

49€
PIEZA ENTERA

105€
89€

1 Paquete de Paleta 20 Paquetes de Paleta 10 Paquetes de Paleta Pieza entera
80 gramos 1,6 Kg. Aproximadamente 800 g. Aproximadamente 5,5 Kg. Aproximadamente
Cortado a mano Cortado a mano Cortado a mano  
Envasado al vacío Envasado al vacío Envasado al vacío  
 
 
 
 


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